INDICE GENERALE

Capitolo 1.


CAUSE AMBIENTALI DI MALATTIA

Attività umane ed ambiente.



Capitolo 2.


POPOLAZIONE, URBANIZZAZIONE, RISORSE E BENESSERE

Sommario

Introduzione: una popolazione eccessiva

Urbanizzazione oggi nel mondo

Il paradigma popolazione-ricchezza-malattie

Le principali organizzazioni internazionali impegnate sui problemi ambientali del pianeta

Il PIL (Prodotto Interno Lordo):  Ë davvero una misura affidabile del progresso e del benessere ?

I consumi energetici

Conclusione

Bibliografia



Capitolo 3.


CHIMICA ED AMBIENTE

La produzione industriale, i carburanti bruciati da impianti industriali e da veicoli, i gas residui, l'ambiente domestico

Sommario

Introduzione: la produzione industriale, i carburanti bruciati da impianti industriali e da veicoli, i gas residui, l'ambiente domestico

Monossido di carbonio

Ossidi di zolfo

Ossidi di azoto

Inquinanti non convenzionali

L'ambiente domestico ed i prodotti chimici

Conclusioni

Bibliografia

 

 
Capitolo 4.


ANIDRIDE CARBONICA ED EFFETTO SERRA:
Clima - Ozono - Desertificazione


 
Sommario

Introduzione

Clima e atmosfera

L’effetto serra

Buco dell’ozono ed inquinamento da ozono

Desertificazione

Iniziative per la riduzione delle emissioni di inquinanti atmosferici

Conclusioni

Bibliografia



 
Capitolo 5.


RIFIUTI E RICICLAGGIO

Sommario

Introduzione

Il decreto Ronchi

La situazione italiana

A. Prevenzione: riduzione della quantità e della pericolosità dei rifiuti prodotti

B. Riciclaggio e Recupero

         B1) Riciclaggio del vetro

         B2) Riciclaggio di carta e cartone

         B3) Riciclaggio di tessuti e scarpe

         B4) Riciclaggio di pneumatici

         B5) Riciclaggio dell’acciaio

         B6) Riciclaggio di alluminio

         B7) Riciclaggio delle materie plastiche

         B8) I rifiuti tecnologici ed informatici

C. Smaltimento finale dei rifiuti

Conclusioni

Bibliografia

 

 
Capitolo 6.


AGENTI FISICI COME CAUSA DI MALATTIA:
Radiazioni e Traumatologia


 
Sommario

Introduzione

Radiazioni

Bombe atomiche ed incidenti nucleari

Raggi ultravioletti

Campi elettromagnetici

Traumi

  incidenti domestici

  incidenti stradali

Bibliografia

 


Capitolo 7.


ECOLOGIA DEI MICRORGANISMI - MICROBIOLOGIA - MALATTIE INFETTIVE

 
Sommario

Introduzione

1 Classificazione degli agenti infettivi

2 Come risponde l’organismo agli agenti infettivi?

3 L’ambiente influisce sulla crescita e sulla diffusione degli agenti patogeni?

4 Malattie trasmesse da animali  (le zoonosi)

5 Malattie trasmesse da alimenti e dall'acqua

6 Malattie respiratorie

7 Infezioni dell’infanzia e dell’adolescenza

8 Malattie a trasmissione sessuale

9 Che cosa si intende per guerra batteriologica e come questa potrebbe verificarsi?

Conclusioni

 

 
Capitolo 8.


CARCINOGENESI AMBIENTALE E CHIMICA

 
Sommario

Introduzione

Carcinogenesi chimica: una breve storia

Noi ed i carcinogeni, ogni giorno

Il metabolismo dei carcinogeni

Il programma reach della Commissione Europea

Conclusioni

 

 
Capitolo 9.


IMMUNOLOGIA ED ALLERGIE

 
Sommario

Introduzione

Un potentissimo sistema di difesa

Come può guastarsi il sistema immunitario

Cosa sono le allergie

Come nascono le allergie

Le allergie sono in aumento nei paesi ricchi

Che cosa è cambiato nell'ambiente, in rapporto all'immunità

Diagnosi e cura

Convivere con le allergie

Conclusione

Bibliografia

 

 
Capitolo 10.


INQUINANTI GASSOSI E FUMO DI TABACCO

 
Sommario

Introduzione

Inquinanti gassosi

Traffico veicolare

Monossido di carbonio

Benzene

Formaldeide

La Sick Building Syndrome (SBS)

Il fumo di tabacco

Vantaggi dello smettere di fumare

I rischi da fumo passivo

Considerazioni per l'abbandono del fumo

Conclusioni e prospettive

Bibliografia

 

 
Capitolo 11.


DIETA E MALATTIE

 
Sommario

Introduzione

Breve storia dell’alimentazione…

Riflessioni sull'alimentazione umana nella storia…

Qualche cenno sul metabolismo nell'uomo e negli animali

L'acqua, le proteine, i carboidrati, i lipidi, i minerali, le vitamine.

Le parti e le funzioni dell'apparato digerente.

L’importanza dell’attività fisica nel controllo del peso

Obesità

Alimetazione e cancro  
    

Le fibre riducono il rischio di cancro 

Antiossidanti e principi fitochimici   

Alcuni grassi aumentano il rischio di cancro   
   

Altre sostanze alimentari possono aumentare il rischio di cancro

Le più importanti regole dietetiche anti-cancro

Conclusioni

Bibliografia

 

 
Capitolo 12.


BSE E PRIONI

 
Sommario

Introduzione

Le encefalopatie animali

Le encefalopatie nell’uomo

Agenti eziologici delle encefalopatie spongiformi

Diagnosi delle encefalopatie spongiformi

Modalità di trasmissione dei prioni

Un problema aperto: i mangimi zootecnici

Bibliografia

 


Capitolo 13.


SARS:
Prototipo di una Nuova Malattia Infettiva


 
Sommario

Introduzione

Parte I: Origine e natura della SARS

1- I primi casi di SARS nel sud-est asiatico

2- La sindrome respiratoria acuta  grave (SARS) e i suoi sintomi

3- Il Coronavirus : “responsabile della malattia”

4- Modalità di contagio e soggetti a rischio

5- Le cure e gli esami diagnostici

Parte II: SARS - allarme rientrato?

6- La situazione attuale: un’epidemia sotto controllo

7- Misure preventive da adottare e prospettive per il futuro

8– Ultime Novita’ sulla SARS

9- Conclusioni: non abbassare la guardia

Bibliografia

 


 
Capitolo 14.


OGM - AGRICOLTURA E CIBI TRANSGENICI

 
Sommario

Introduzione

Un po’ di storia

Gli alimenti GM

Gli OGM nel mondo

Le colture OGM in Italia

L’opinione pubblica italiana sugli OGM

Pro e Contro sugli OGM

Gli impatti socio-economici

Gli impatti ambientali

Gli impatti sulla salute

Le nuove norme europee sugli OGM

L’agricoltura Biologica

Vantaggi dell’Agricoltura Biologica o Sostenibile:

Conclusioni

Bibliografia

 

 
Capitolo 15.


UN NUOVO STILE DI VITA: per essere più eco-compatibili ed avere maggiori probabilità di salvare il pianeta nonché noi stessi.

Sommario

Introduzione

Individuare gli obiettivi

Evitare l'accumularsi dei rifiuti

Riciclaggio.

Compostaggio.

Risparmiare acqua

         - Verificare l'impianto idrico della propria casa

         - Lavarsi in modo ecologico

         - Bagno o doccia?

         - Modificare lo sciacquone con semplici stratagemmi

         - Lavare i piatti in modo ecologico

         - Applicare frangigetto o regolatori di flusso

         - Utilizzare l'acqua piovana

Risparmiare energia elettrica

         Risparmio di energia con gli elettrodomestici

Risparmiare energia termica

Risparmiare carburante

Ridurre l’inquinamento domestico

         Veleni nascosti in casa

         Veleni usati volontariamente

Ridurre l’elettrosmog

Salvaguardare le foreste

Condurre una vita sana

Appendice

Conclusioni

Bibliografia